روز جهانی غذا با یادی از سرآشپز کوچولوهای محک

یادش به خیر دوسال پیش که سرآشپزهای مشهور انجمن خوراک و نوشیدنی ایران به محک آمده بودند، قهرمان‌های کوچک محک کنارشان پیتزا و پنکیک درست کردند و یک جشن خوراکی زیبا در محک برپا کردند. البته مواد اولیه غذاها به صورت تازه و یا سبزیجات پخته بود و از سوسیس و کالباس و افزودنی‌های مضر برای سلامتی استفاده نشده بود. در این روز به سرآشپزهای کوچک محک بسیار خوش گذشت و رفت در قاب خاطراتشان در دوران درمان.
اما چرا امروز یاد این خاطره افتاده‌ایم؛ چون امروز هم روز جهانی غذاست و چه سخنی شیرین‌تر از سخن غذا و خوراکی‌های خوشمزه؟
شعار سال ۲۰۲۱ هم برای این روز «اعمال ما آینده ماست، محصول بهتر، تغذیه بهتر، محیط زیست بهتر و زندگی بهتر» است. معنی آن این است که ما انسان‌های کره زمین باید همه تلاشمان را مخصوصا در این روزها که به خاطر شیوع ویروس کرونا سیستم ایمنی بدنمان ضعیف‌تر شده است انجام دهیم و حواسمان به تغذیه‌ و محصولاتی که استفاده می‌کنیم باشد تا سلامت‌ ما در آینده هم حفظ شود.
با توجه به این شعار، شما چه کارهایی برای حفظ سلامتی و داشتن تغذیه سالم می‌کنید؛ برایمان در قسمت دیدگاه‌ها بنویسید.