آشپزی در روزهای فاصله‌گذاری اجتماعی
- ۱ مهر ۰۰
- 518 بازدید
- 0 دیدگاه
خوراك مخصوص تقويت سيستم ايمني
شیوع ویروس کرونا باعث شده تا بیش از همیشه به تقویت سیستم ایمنی بدن توجه کنیم. پزشکان و متخصصان راهکارهایی برای این موضوع ارائه کرده‌اند، ما هم به توصیه متخصص واحد تغذیه محک، تهیه غذای خوشمزه زیر را به شما توصیه می‌کنیم تا با کمک فرزندتان بپزید. این غذا برای تقویت سیستم ایمنی بدنتان مفید است.
مواد اولیه
روغن زيتون يا كنجد: يك چهارم فنجان
پياز: یک عدد متوسط
سير: یک حبه
كلم بروكلي: یک ليوان
هويج نگيني: نصف فنجان
گوجه فرنگي: یک ليوان
مرغ نگيني شده: یک فنجان
جعفري: یک قاشق مربا خوري
نمك: به ميزان لازم
ادويه دلخواه: به مقدار محدود
طرز تهیه:
در ابتدا سير و پياز خرد شده را با حرارت ملايم در روغن تفت دهيد تا طلايي شود، سپس مرغ و پس از آن ادويه دلخواه را اضافه كنيد، پس از تفت دادن و تغيير رنگ تكه‌هاي مرغ، گوجه نگيني، هويج و بروكلي را اضافه كرده و در نهايت نمك به مقدار محدود و ۱ ليوان آب اضافه كنيد و اجازه دهيد به آرامي پخته و آب آن گرفته شود. در انتها مي‌توانيد خوراك خود را با جعفري خرد شده تزئين كنيد.
نوش جان